Pudra de roscove, sau carobul, este un ingredient special: are un gust natural dulce, dar contine cantitati reduse de zaharuri si grasimi. Este o sursa excelenta de vitamine, minerale (calciu, potasiu, cupru) si antioxidanti. Vegan, neiradiat, fara OMG, fara lactoza, fara conservanti, fara grasimi „trans, fara metale grele, indice glicemic scazut. Produs fara gluten, ambalat intr-o fabrica ce nu proceseaza gluten. Respecta standardele riguroase de Agricultura Ecologica ale Uniunii Europene si nu a fost iradiat. Produs testat fizico-chimic impotriva pesticidelor, metalelor grele si substantelor contaminante. Produs certificat ecologic si de origine non-China. Folosit ca alternativa sanatoasa si relaxanta a pudrei de cacao, este ideal in alimentatia vegana. Carobul nu contine gluten, nu este alergen, nu contine cafeina si are un indice glicemic foarte scazut (IG:15), fiind considerat un ingredient cheie in diete. O punga contine 200g pulbere ecologica pura de roscove, produs certificat ecologic cu certificarea numarul ES-ECO-019. Valori nutritionale/100g: energie Kcal/KJ 222/929, proteine 5g, carbohidrati 89g din care zaharuri 45g, fibre 40g, grasimi 1g din care saturate 0g din care nesaturate (trans) 0g, sare 0mg, calciu 35% DZR 348mg, potasiu 24% DZR 827mg, cupru 29% DZR 1mg. Ca inlocuitor al pudrei de cacao, pastreaza dozarea 1:1 (o lingurita de carob inlocuieste 1 lingurita de pudra de cacao). Foloseste carob in prajituri, inghetate home made, budinci, briose, torturi, checuri, cozonaci si deserturi. Are un gust delicios in smoothie, shake proteic sau lapte vegetal. Dupa deschidere, pastreaza produsul la temperatura camerei, in punga bine inchisa. Fereste-l de umiditate si de razele directe ale soarelui.

Galerie